 DESERTMASTER.COM |
Главная страница |
| рецепты десертных блюд | |
Разделы сайта
- Шоколадные десерты
- Фруктово-ягодные десерты
- Конфеты и сладости
- Десертные кремы
- Мороженое
- Сладкие запеканки
- Суфле
- Желе
- Сырные десерты
- Творожная паста
- Мармелад
- Творожная пасха
- Муссы
- Халва
- Нуга и туррон
- Цукаты
- Пудинги
- Шербет
- Самбуки
- Другие десерты
Реклама
Рекомендуем
- Карамельные конфеты
- Суфле из каштанов
- Суфле творожное с вишневой подливкой, паровое
- Творожный самбук с малиной
- Цукаты из тыквы
Цукаты
Цукаты из лимонов
- корки - 1кг- сахар - 1.3 кг
- вода - 3 стакана
- лимонная кислота - на кончике ножа.
Снятые с толстокожих лимонов корки вымочите в течение 2 - 3 дней в холодной воде, меняя воду 2 - 3 раза в день. Затем проварите корки в кипятке в течение 20 - 25 минут, слейте воду, а корки опустите в кипящий сироп. Снимите сироп с огня и выставьте на 5-6 часов. Затем варите корки по 5-7 минут 3- 4 раза с выстаиванием по 10 - 12 часов после каждой варки. В конце варки добавляют 3 г лимонной кислоты. Корочки разложите на блюде и подсушите на воздухе.
Версия для печати рецепты лучших блюд для вашего стола
Это интересно
Реклама
|
Главная | Ссылки | Контакты desertmaster.com © 2008 рецепты десертных блюд |