рецепты десертных блюд
Халва   DESERTMASTER.COM Главная страница
 
рецепты десертных блюд
   
   

Разделы сайта


Реклама



Рекомендуем


Google
  в сети по сайту   

Халва


Халва домашняя, как ее готовят в Армении

- мука - 1кг
- топленое масло - 200г
- сахар - 100г
- горячая вода - 50г.

Халву домашнюю можно приготовить двумя способами. 1) Муку всыпать в глубокую сковороду, добавить топленое масло и, непрерывно помешивая, обжарить до образования рассыпчатой

массы, после чего влить сахарный сироп и продолжать перемешивать до тех пор, пока не исчезнут комки. Халву переложить на тарелку, подровнять и нарезать кусочками квадратной формы.

2) Муку обжарить до появления темно-коричневой окраски, непрерывно помешивая, добавить в нее топленое масло и прогреть массу еще 5—8 минут. В дальнейшем поступить так же, как описано в первом способе. Сахарный сироп можно заменить сахарным песком, но при этом необходимо нагревать массу при помешивании до тех пор, пока не исчезнут кристаллы сахара,

Версия для печати

Халва домашняя, как ее готовят в Армении Версия для печати

 


рецепты лучших блюд для вас

Это интересно

  • В Японии существует мороженое со вкусом осьминога, говяжьего языка и горчицы. Любопытно было бы попробовать!


  • Шарль де Голль однажды заметил о Франции: "Как можно управлять страной, в которой 246 видов сыра?"
  • Реклама