|
||||||||
![]() |
![]() |
|||||||
Разделы сайта
РекламаРекомендуем
|
ХалваХалва домашняя, как ее готовят в Армении- мука - 1кг- топленое масло - 200г - сахар - 100г - горячая вода - 50г. Халву домашнюю можно приготовить двумя способами. 1) Муку всыпать в глубокую сковороду, добавить топленое масло и, непрерывно помешивая, обжарить до образования рассыпчатой массы, после чего влить сахарный сироп и продолжать перемешивать до тех пор, пока не исчезнут комки. Халву переложить на тарелку, подровнять и нарезать кусочками квадратной формы. 2) Муку обжарить до появления темно-коричневой окраски, непрерывно помешивая, добавить в нее топленое масло и прогреть массу еще 5—8 минут. В дальнейшем поступить так же, как описано в первом способе. Сахарный сироп можно заменить сахарным песком, но при этом необходимо нагревать массу при помешивании до тех пор, пока не исчезнут кристаллы сахара, рецепты лучших блюд для вас Это интересноРеклама |
|||||||
|
||||||||