рецепты десертных блюд
Муссы   DESERTMASTER.COM Главная страница
 
рецепты десертных блюд
   
   

Разделы сайта


Реклама



Рекомендуем


Google
  в сети по сайту   

Муссы


Шоколадный мусс

- темный шоколад - 110г
- яйцо (желтки и белки) - 4 шт.
- апельсин (цедра плюс немного сока) - 1 шт.

Растопить шоколад в миске, поставленной на кастрюлю с кипящей водой. Взбить яичные белки в крепкую пену.

Добавить апельсиновую цедру и немного сока в яичные желтки и перемешать растопленный шоколад с желтками. Затем добавить белки.

Разложить мусс по индивидуальным розеткам или бокалам и поставить в холодильник на несколько часов, а если позволяет время, то на ночь.

Версия для печати

Шоколадный мусс Версия для печати

 


полезный софт на spacepoint.ru

Это интересно

  • Самая острая приправа. 1 г сушеного красного перца «савина» производства компании «Джи-эн-эс Спайсиз оф Уолнат» (Калифорния, США) может придать ощутимую остроту 577 кг слабого соуса.


  • В Японии существует мороженое со вкусом осьминога, говяжьего языка и горчицы. Любопытно было бы попробовать!
  • Реклама