DESERTMASTER.COM	Главная страница

рецепты десертных блюд

Разделы сайта

Мороженое

Мороженое с черимоей (1)

- черимойя - 500г
- яйцо (белок) - 2 шт.
- сахар - 1/2 стакана
- лимон - 1/2 шт.
- сливки - 2-3 ст. л.

Белки взбивать в кастрюле на водяной бане до образования плотной пышной пены. Затем добавить сахар и снова взбивать, чтобы в конечном счете, образовался теплый, хорошо взбитый крем. Убрать кастрюлю в прохладное место.

В блендер поместить очищенные кусочки черимойи, сок половинки лимона и хорошенько перемешать. Получившуюся фруктовую смесь аккуратно по одной ложке ввести в белковую массу, после чего все переложить в контейнер для мороженого и убрать в холодильник. Чтобы мороженое замерзло равномерно, как только масса схватится, перемешайте ее еще раз и поставьте замерзать до готовности.

Версия для печати

новые фильмы на movie-planet.ru

Это интересно

Самая дорогая икра в мире – это икра «Алмас», желтые яйца белуги-альбиноса. 100г икры стоит почти 2 000 долларов!

Самая острая приправа. 1 г сушеного красного перца «савина» производства компании «Джи-эн-эс Спайсиз оф Уолнат» (Калифорния, США) может придать ощутимую остроту 577 кг слабого соуса.

Разделы сайта

Реклама

Рекомендуем