рецепты десертных блюд
Творожная пасха   DESERTMASTER.COM Главная страница
 
рецепты десертных блюд
   
   

Разделы сайта


Реклама



Рекомендуем


Google
  в сети по сайту   

Творожная пасха


Пасха заварная домашняя

- творог - 1кг
- яйцо - 3 шт.
- сахар - 1/2 стакана
- сливки - 4-5 ст.л.
- масло сливочное - 200г
- ванилин, изюм (без косточек) - по вкусу

Сухой творог дважды протираем через сито.

Слегка взбить яйца, добавить, затем 1-2 ст.л. сливок и ванилин. Подготовленную смесь ставим на водяную баню, постоянно помешивая яичную массу. Как только вода "в бане" закипит, добавим масло, при этом продолжаем постоянно мешать. Провариваем около 15 минут до загустения.

Горячую массу осторожно вливаем в творог и взбиваем миксером, постепенно добавляя промытый изюм. Массу укладываем в форму (пасочницу), сверху кладем небольшой гнет и и оставляем на сутки в холодильнике.

Версия для печати

Пасха заварная домашняя Версия для печати

 


коллекция лучших рецептов

Это интересно

  • Шарль де Голль однажды заметил о Франции: "Как можно управлять страной, в которой 246 видов сыра?"


  • По французской традиции, на поварском колпаке должно быть 100 складок — по количеству способов приготовления хорошим поваром блюд из яиц.
  • Реклама