 DESERTMASTER.COM |
Главная страница |
| рецепты десертных блюд | |
Разделы сайта
- Шоколадные десерты
- Фруктово-ягодные десерты
- Конфеты и сладости
- Десертные кремы
- Мороженое
- Сладкие запеканки
- Суфле
- Желе
- Сырные десерты
- Творожная паста
- Мармелад
- Творожная пасха
- Муссы
- Халва
- Нуга и туррон
- Цукаты
- Пудинги
- Шербет
- Самбуки
- Другие десерты
Реклама
Рекомендуем
- Крем-брюле
- Густой шербет из малины
- Халва домашняя, как ее готовят в Армении
- Халва из грецких орехов с медом
- Желе черничное с яблоками
Конфеты и сладости
Черные трюфели в черном шоколаде
- черный шоколад - 75г- сливки (35%) - 50г.
Приготовить самый обычный ганаш, но только из очень «черного» шоколада - 50 г черного шоколада с содержанием какао массы не менее 70 %, 50 г жирных 35 % сливок - растопить все вместе, взбить. Дать застыть в холодильнике, сформировать шарики, подержать их еще немного в холодильнике.
Растопить 25 г черного шоколада (тут уже проценты любые), обмакнуть шарики, выложить их сохнуть и застывать на смазанный растительным маслом лист фольги или пекарской бумаги.
Версия для печати
обзоры софта на freshfolder.ru
Это интересно
Реклама
|
Главная | Ссылки | Контакты desertmaster.com © 2008 рецепты десертных блюд |