Разделы сайта

• Шоколадные десерты
• Фруктово-ягодные десерты
• Конфеты и сладости
• Десертные кремы
• Мороженое
• Сладкие запеканки
• Суфле
• Желе
• Сырные десерты
• Творожная паста
• Мармелад
• Творожная пасха
• Муссы
• Халва
• Нуга и туррон
• Цукаты
• Пудинги
• Шербет
• Самбуки
• Другие десерты

Реклама

Рекомендуем

• Пудинг из бананов
• Нежный крем
• Мусс из малины
• Банановый десерт
• Туррон твердый (Turron de Alicante)

	в сети по сайту

Конфеты и сладости

Ром и изюм в шоколаде

Взбить масло, пудру до легкой массы, добавить растопленный шоколад, еще раз взбить. Добавить 3 ч.л рома и отжатый изюм (если вариант с водой), или весь ром с изюмом. Вымесить. Поставить в холодильник на пару часов.

Потом сформировать шарики (с помощью мокрой ложки или просто мокрыми руками) и обвалять их в шоколаде или орехах. По возможности положить каждый шарик в отдельную бумажную розетку и поставить снова на холод.

Можно эти конфетки обмакнуть в растопленный шоколад. Для этого надо растопить примерно 250 г черного шоколада, потом аккуратно и быстро обмакивать каждую конфетку в растопленный шоколад. Потом выложить на фольгу или пергамент и дать застыть, желательно в холодном месте.

Версия для печати

Это интересно

Реклама